官渡王坐才鲜面店企业简介

官渡区王坐才鲜面店，深耕面食行业二十余载，是一家集生鲜面条以及挂面生产、加工、配送于一体的现代化食品企业。企业坐落于中国（云南）自由贸易试验区昆明片区官渡区金马街道彩云北路1079号，依托自贸区政策优势与区位交通方便，构建起覆盖昆明及周边地区的鲜面供应链网络。
【匠心传承，品质为本】
自创立以来，企业始终秉承"新鲜直达，食安为先"的经营理念，专注生鲜面条领域精耕细作。创始人王坐才先生带领团队以传统制面工艺为核心，结合现代化生产设备，建立起从原料筛选，工艺控制到冷链配送的全流程品控体系，过程中采用纯净水作业，全程杜绝普通自来水杂质干扰，保障面条内部结构更紧密，口感爽滑度更高。每日凌晨新鲜出品的面条，通过凌晨5点前完成的准确配送，确保农贸市场、学校食堂以及餐饮商户在营业伊始即可获得当日鲜制产品。
【产能保障，服务升级】
为锁住面条口感，公司独自创作“日落而作，日出而达”生产模式：每日21:00至次日凌晨5:00开启全封闭洁净车间作业，年产能突破万吨规模。现已形成覆盖昆明主城区及周边县域的配送网络，与300余家品质商户建立长期合作关系，成为区域生鲜面食领域的标杆供应商。
【创新驱动，多元发展】
在巩固传统鲜面市场优势的基础上，企业正加速推进战略转型升级。规划推出预包装成品面食、节日礼盒及特色伴手礼系列产品，通过电商平台与社区零售双渠道布局，实现从B端供应向C端市场的延伸拓展。未来将融合云南本土食材特色，在原有饺皮、馄饨皮、鲜面条对基础上开发鸡蛋面、荞麦面、手工面、刀削面、圆面、宽面、细面等创新品类，打造具有地域文化标识的“可带走的云南面条”品牌。
二十年磨一剑，王座财面业始终以"做一碗有温度的面"为初心，致力于让传统面食焕发现代生机。做云南餐饮食材供应链的守夜人，让每一根面条都承载云南匠心，诚邀各界合作伙伴携手，共筑从田间到餐桌的品质美味新生态。

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