云南面条供应主要从事面条、面皮等产品的加工及销售。
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官渡区王坐才鲜面店,深耕面食行业二十余载,是一家集生鲜面条以及挂面生产、加工、配送于一体的现代化食品企业。企业坐落于中国(云南)自由贸易试验区昆明片区官渡区金马街道彩云北路1079号,依托自贸区政策优势与区位交通方便,构建起覆盖昆明及周边地区的鲜面供应链网络。
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production process
Yunnan noodle supply
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Production process
我们将面粉、纯净水、食用碱放入和面机采用定时拌面,让每一盒面拌面时间一致,这样加工出来的面条无论口感,筋道都达到一致的效果。
面团分剂子,在压面机从大到小档位反复压制,调整厚度,让面皮光滑紧实,每档压 1 - 2 次。
把压好的面皮平行放入出面机,启动机器出面,下方用撒粉的托盘承接,留意面条成型状态。
按需求设定切断机长度,面条输出后启动机器切段,手工切需保证切面整齐、长度一致。
将面条整理成小把,用包装密封,标注日期、保质期等信息,如需冷藏可放入保鲜盒。
STEP1
拌面
STEP2
压皮/复压
STEP3
出面
STEP4
切断
STEP5
打包
将醒好的面团搓成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成薄片,或使用压面机从厚到薄多次压制,直至达到所需的薄厚均匀度。
用圆形模具或碗口将面皮压出圆形饺皮;若制作面皮,可按需求切割成长方形、正方形。确保形状规整,大小一致。
将成形的饺皮或面皮整齐叠放,放入包装袋,抽真空或密封,标注生产日期和保质期,低温冷藏或冷冻保存。
压皮
成形
包装(打包)
紫米饵块
鲜米线
腾冲饵丝
烧饵块
曲靖蒸饵丝
plant environment
聆听来自客户的评价
面条品质堪称一绝,新鲜度很高。每一根面条都散发着麦香,口感爽滑劲道,煮的时候久煮不烂,这新鲜度和品质,给我们的业务增色不少。能看出厂家在原料选择和制作工艺上很用心。
评价一
客户评价
配送服务十分快速。他们严格遵守约定的时间,风雨无阻地准时送达。配送过程中包装严实,很好地保证了面条的新鲜和完整,让我们无需担心运输问题。
评价二
厂家的服务态度也非常好。从订单沟通到售后反馈,工作人员都热情专业,及时响应我们的需求,解决各种问题。
评价三
饺皮和馄饨皮的质量上乘。其采用高品质原料制作,口感筋道有嚼劲,且麦香味浓郁。饺皮厚度均匀,包制饺子时不易破损,煮后也不易粘连,能很好地保持饺子的形状和口感。馄饨皮则柔软光滑,无论是做蒸饺、煎饺还是凉拌馄饨皮等,都能呈现出很好的效果,深受消费者喜爱。
评价四
2026-05-21
NEWS
公司动态
行业新闻
昆明官渡区面食采购,认准王坐才鲜面店靠谱品牌
2026-05
官渡区王坐才鲜面店,云南面食一站式供应
匠心面皮加工工艺,王坐才专注面食品质把控
专业加工鲜面条,饺皮以及各类挂面
官渡区王坐才鲜面店,本土靠谱云南面条供应商家
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2025-04
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